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IVA a los alimentos básicos: "un castigo a los más pobres"
"En el caso de los alimentos hay una ley económica, la ley de Engels, que dice que cuanto más se gana, menos proporción del ingreso se dedica a la comida. Esto implica que los pobres, los de menor ingreso, destinan mayor proporción de dicho ingreso a comer. Así que un IVA a la comida...
13-04-2021 20:22:49 Popularidad: 0Por qué la sal hace que la comida sepa mejor
La sal es un elemento básico de nuestra cocina, y se utiliza desde tiempos inmemoriales para darle más sabor a las cosas. Pero, ¿es eso cierto? ¿es la sal realmente un potenciador del sabor de los alimentos?
23-01-2020 01:48:38 0 cultura alimentacion al por-que menéame
Tezanos reconoce que pagó una comida con Iglesias, que los datos del CIS no estaban terminados y niega filtraciones
El presidente del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), José Félix Tezanos, ha reconocido que comió con el exvicepresidente del Gobierno Pablo Iglesias y que él pagó la comida, a la vez que ha negado tajantemente que le adelantara los datos del sondeo del CIS sobre las elecciones en...
14-02-2022 21:15:24 0 politica jose-felix-tezanos pablo-iglesias comida menéame
El despilfarro de alimentos: un gran problema con fácil solución
Cada año se despilfarran 89 millones de toneladas de alimentos en la Unión Europea y 8 millones en España. La FAO (La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) estima que se desperdicia 1/3 de la producción mundial de alimentos. El despilfarro de alimentos es un...
05-10-2018 21:20:47 0 cultura alimentacion desperdicio alimentos menéame
La comida del futuro: ¿avances científicos o métodos de antaño?
El planeta necesita una dieta sostenible y el ser humano una alimentación saludable.
22-03-2021 14:01:45 0 ciencia comida futuro biotecnologia menéame
La nueva moda de cocinar un día para toda la semana
Artículo que cuenta la nueva fórmula para comer bien y rápido toda la semana.
10-10-2020 18:43:11 0 actualidad comida cocina el-comidista menéame
Las ballenas más grandes pueden comer el equivalente a 80.000 Big Macs en un día [ENG]
Los animales más grandes que jamás hayan vivido en la Tierra devoran mucha más comida de lo que pensaban los científicos, según un nuevo estudio de ballenas que se alimentan por filtración y que revela cuán importantes podrían ser sus hábitos alimenticios para reciclar los nutrientes en el...
07-11-2021 18:57:20 0 ciencia ballenas tres-veces-mas comida menéame
¿Por qué nos gusta cierta comida?
De manera innata, preferiremos los sabores dulces sobre los amargos, ya que éstos están asociados naturalmente con alimentos ricos en nutrientes. De la misma manera, los sabores amargos pudieran indicar que la comida pudiese estar echada a perder o ser venenosa. Por otro lado, estamos...
18-02-2020 11:28:16 0 cultura comida sabor psicologia menéame
Una osa y una cría que no hibernan
La Fundación Oso Pardo relaciona la presencia de ejemplares no hibernantes con la disponibilidad de comida y el calor
26-02-2020 15:22:21 0 actualidad oso cria invernal menéame
Si se organizaran, las arañas podrían comerse a todos los humanos en un año
Una investigación llevada a cabo por dos investigadores de la Universidad de Basilea (Suiza) concluyó que los arácnidos comen cada año entre 440 y 881 millones de toneladas de presas, mayormente insectos pero también pájaros y pequeños mamíferos. Teniendo en cuenta que el peso estimado conjunto...
23-05-2019 11:50:55 0 ocio aranyas gente insectos menéame
Estos murciélagos cambian comida por sexo [Eng]
Las hembras de murciélagos egipcios frugívoros que viven en cautiverio se alimentan de la boca de los machos. Ahora se ha descubrimiento el porqué a los machos no les importa y es que a menudo se les paga con sexo y descendencia.
23-05-2019 19:03:58 0 cultura murcielagos comida sexo menéame
Multan a un cine de Badajoz por no permitir la entrada con comida y bebida
El Instituto de Consumo de Extremadura impone a Multicines España una sanción de 3.005 euros por infracción grave de la normativa de defensa del consumidor. Es la primera multa que trasciende por estos hechos.
05-06-2019 13:20:21 0 actualidad cine comida multa menéame
Comer sano no es más caro (pero hay más factores que tener en cuenta)
El debate sobre si la comida saludable es más cara que la insana o no surge periódicamente en las redes sociales. Comparamos dos compras y consultamos a los expertos para saber quién tiene razón. Por el camino también descubrimos, con la ayuda de diferentes divulgadores del campo de la...
25-01-2020 19:10:24 0 cultura alimentacion comida salud menéame
Reportan que el Reino Unido planea vigilar los hábitos de compra y ejercicio de los británicos con una 'app' para luchar contra...
El Gobierno británico está desarrollando un programa de recompensas en su lucha contra la obesidad de la población y planea vigilar los gastos en los supermercados y los hábitos de hacer ejercicio de los ciudadanos a través de una aplicación, reporta The Telegraph. Los detalles del programa,...
25-07-2021 19:21:49 0 actualidad habito consumo comida menéame
"Uno vive de contar lo que come": el crítico que no dejó de trabajar ni al romperse la pelvis (a 11.000 kilómetros de casa)
"Singapur es el mejor sitio para conocer todas las cocinas orientales a la vez", señala Maribona.
27-11-2023 19:02:25 0 actualidad gastronomia comida salud menéame
Estudio sugiere que contaminantes encontrados en el hogar y en la comida reducen la fertilidad de hombres y perros [ENG]
La universidad de Nottingham comprueba los efectos de dos químicos fabricados por el hombre, el plastificante DEHP abundante en los hogares (alfombras, suelos, tapizados, ropa, cables y juguetes) y bifenilo policlorinado 153 que aunque ha sido prohibido globalmente, continúa siendo ampliamente...
04-03-2019 18:12:04 0 cultura contaminantes plasticos fertilidad menéame
Un bar de Caravaca ofrece el excedente de comida diario a los más necesitados
«Casi todos los días nos sobra comida, que no se guarda para el día siguiente», en este sentido matiza que «como no queremos tirarla, las vamos a dejar en la puerta, envuelta de manera individual para que quien los necesite de manera anónima se los pueda llevar».
17-12-2019 19:14:52 0 actualidad caravaca bar comida menéame
El IVA a la comida basura en España: a falta de recaudación buenas son las tasas
El primer gobierno de coalición en España desde la II República ha tardado más de medio año en formarse, con dos elecciones a sus espaldas. Tras la unión política de PSOE y Podemos, han empezado a perfilarse las primeras medidas y una de las más tempranas ha hecho levantar la ceja a las grandes...
17-01-2020 17:20:18 0 actualidad comida alimentacion menéame
La inflación marca un nuevo máximo histórico en la Eurozona tras situarse en el 5%
Desde el Banco Central Europeo (BCE) aseguraron que la inflación había tocado techo con el dato de noviembre (4,9%), pero habrá que esperar algo más. El IPC armonizado de la zona euro ha escalado hasta 5% en diciembre, una tasa de variación jamás vista en la historia de la zona euro.
07-01-2022 11:03:01 0 actualidad inflacion pib europa menéame
China veta el consumo de carne de perro y de gato
El Gobierno chino prepara un documento que prohibirá definitivamente el consumo de carne de perro. Algunas ciudades importantes, como Shenzhen y Zhuhai, ya han tomado medidas similares que afectan también a los gatos.
08-06-2020 22:19:23 0 ocio china perro gato menéame
El PSOE de Bormujos (Sevilla) acusa al PP de gastar más del 40% de su dotación económica pública en “comidas en bares”
Según los socialistas, desde que comenzase el actual mandato, el Grupo popular ha gastado más del 40% (5.013,62 euros) de su dotación económica municipal en comidas en "locales de Bormujos, de Sevilla capital, de Lora del Río, Écija, Córdoba, Palma del Condado, Tomares o Mairena del...
19-03-2021 17:57:31 0 menéame
Dentro de tu oído hay todo un sistema que podría influir en el sabor de las cosas que comes
En un experimento, los sujetos fueron capaces de identificar con más precisión el sabor de un alimento solo por el sonido al que fueron expuestos. Esto quiere decir que según lo que escuchemos, somos capaces de cambiar el sabor de una comida.
06-02-2020 22:52:28 0 menéame
La Justicia europea anula la marca 'Yatekomo' de Gallina Blanca... por su similitud con otra gallega
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) ha ratificado parcialmente este martes la solicitud de empresa gallega 'Yatecomeré' de anular el registro de la marca ''Yatekomo'' (propiedad a su vez de la firma catalana The GB Foods, también conocida como Gallina Blanca)...
29-01-2019 20:25:04 0 menéame
El agujero de un donut
El premio de la pasada semana a la imagen definitoria del tonto contemporáneo probablemente se la lleve ese cargo del PP que colgó una foto suya rodeado de dulces y bollería industrial, bajo el epígrafe: "Que dice Alberto Garzón que va a prohibir nosequé". ‘Nosequé’ no son las chuches...
06-11-2021 09:55:02 0 menéame
El desperdicio de alimentos resuelto con impresiones 3D
Elizelinde identificó que uno de los productos más desperdiciados en los Países Bajos era el pan viejo y decidió transformarlo en una pasta comestible, primero machacándolo y luego adicionando especias y hierbas aromáticas, obteniendo así una pasta alimenticia apta para el consumo. La extrusión...
05-09-2019 08:38:58 0 menéame
Estos robots autónomos te traerán tu pedido de comida mientras esperas en el aeropuerto
Por suerte la tecnología nos puede ayudar al respecto, y la empresa de robótica Ottonomy acaba de desplegar una flota de sus Ottobots autónomos de cuatro ruedas en el aeropuerto internacional de Cincinnati, y su funcionamiento es muy sencillo.
19-12-2021 16:39:36 0 menéame
Coronavirus a domicilio
Trabajadora alerta sobre la escasez de medidas preventivas en una cadena de pizzerías con reparto a domicilio en Vitoria.
22-03-2020 14:25:28 0 menéame
Aragón, despensa de España
Aragón es fuerte en agricultura y alimentación. El campo factura alrededor de 5.000 millones de euros y el empleo agroalimentario lidera dos tercios del territorio de Aragón. Ocupa a trabajadores de comarcas poco pobladas, y sus forrajes viajan a Emiratos Árabes Unidos, China y Estados Unidos....
26-12-2021 10:20:53 0 menéame
Crear comida a partir de dióxido de carbono, la loca idea de una compañía finlandesa
El ser humano genera miles de millones de toneladas de dióxido de carbono cada año; cifras escandalosas que están comenzando a poner en aprietos el medioambiente de nuestro planeta. Cientos de investigadores de todo el mundo trabajan en nuevas técnicas para intentar que las industrias contaminen...
14-07-2019 20:03:18 0 menéame
Gorgojos y olor a rancio: La comida que reciben los migrantes en el campamento de Las Raíces
La Asamblea de Apoyo a Personas Migrantes denuncia "la lamentable gestión de ACCEM junto con el Catering Serunión en la alimentación y la salud" de las más de 1.500 personas que se encuentran alojadas en el campamento Las Raíces. Trabajadoras de ACCEM denuncian que la dieta del...
15-03-2021 20:02:50 0 menéame
¿La comida de hoy es menos nutritiva? - Efectos del cambio climático
Una fuente inesperada de disminución de nutrientes es la creciente cantidad de dióxido de carbono en la atmósfera. Esto hace que las plantas crezcan más rápido y se aglomeren en carbohidratos pero a expensas de otros nutrientes, por lo que en términos porcentuales la cantidad de nutrientes está...
27-07-2021 02:35:46 0 menéame
Desayuno de Quinua Delicioso
La Quinua es uno de los mejores alimentos del mundo, existen diferentes platos que se pueden preparar con tan grandioso alimento. En esta ocasión les enseñamos a preparar una deliciosa quinua para el desayuno.
20-08-2021 03:15:29 0 menéame
El robot Peanut lleva comida a la gente en cuarentena en China
Se trata de Little Peanut, un robot camarero con bandejas a diferentes niveles al que se le ha encargado la tarea de llevar la comida a personas en cuarentena, garantizando así un mayor aislamiento de los pacientes.
29-01-2020 15:49:13 0 menéame
¿Qué comen los astronautas en el espacio? La NASA mostró fotos de los platos a lo largo de la historia
El astronauta John Glenn fue el primer norteamericano en comer en el espacio: salsa de manzana de un tubo parecido a una pasta de dientes. Aunque las comidas no eran particularmente apetitosas, estas primeras experiencias demostraron que los humanos podían comer y tragar con falta de gravedad...
16-08-2020 11:47:28 0 menéame
Las bolsas de Doritos vendrán con cinco nachos menos por la inflación
La reduflación o shrinkflation es lo que ocurre cuando las marcas reducen sus productos en tamaño o cantidad para mantener los mismos precios. La empresa Frito-Lay, por ejemplo, confirmó que las bolsas de Doritos traen menos nachos debido a las presiones económicas de la pandemia. ¿Serías capaz...
15-03-2022 18:53:19 0 menéame
Comprar ropa y comida de mentira: se dispara la locura en el metaverso
La popular empresa de comida rápida McDonald's, ahora se suma a otras marcas para vender sus productos de forma virtual en el metaverso. McDonald’s presentará hasta diez productos propios para su uso y comercialización en el metaverso. Esto quiere decir que los usuarios del mundo virtual...
12-02-2022 11:29:05 0 menéame
El Comidista ficha por TVE para presentar un programa de música y comida con famosos
Mikel López Iturriaga tiene nuevo proyecto televisivo. Tras su discreto paso por laSexta, El Comidista ficha por TVE para presentar un formato que fusionará música y comida en La 2. En este programa, que llevará por nombre Banana Split, el periodista y bloguero recibirá a un famoso por entrega...
29-01-2020 15:47:13 0 menéame
Los orangutanes son capaces de fabricar herramientas para comer [ING]
Científicos han observado en orangutanes su capacidad para crear herramientas con forma de gancho, la primera vez que esto se aprecia en primates no humanos. Para sorpresa de los investigadores de las universidades de Viena y St. Andrews, los simios fabricaron de forma espontánea herramientas de...
11-11-2018 15:40:23 0 menéame
Millennials: los que más comida tiran a la basura
El 11,7% de los jóvenes de entre 25 y 34 años admite que tira su comida a la basura con frecuencia, lo que les convierte en el grupo de edad que más desperdicio alimentario genera en nuestro país. Así se desprende del informe Hábitos de aprovechamiento de los alimentos en los hogares españoles,...
19-09-2019 13:36:37 0 menéame
Las gaviotas prefieren la comida que ven a los humanos manipular
Las gaviotas prefieren los alimentos que han visto manipular a los humanos, según una nueva investigación de la Universidad de Exeter en gaviotas argénteas del Reino Unido. "Nuestro estudio muestra que las señales de los humanos pueden desempeñar un papel importante en la forma en que las...
26-02-2020 15:49:29 0 menéame
30 jóvenes hacen un 'sinpa' de 1.000 euros en Barcelona que acaba haciendo aguas: se 'olvidan' de algunos miembros
Una treintena de jóvenes se marcharon sin pagar -lo que coloquialmente se conoce como hacer un 'sinpa'- de un restaurante de l’Ametlla del Vallés, en Barcelona, dejando a deber más de 30 menús a 35 euros cada uno. Es decir, unos 1.000 euros. Sin embargo, su plan hizo aguas porque se...
22-02-2022 10:25:02 0 menéame
Los hogares desperdiciaron 1.339 millones de kilos de alimentos, un 8,9 % más
El desperdicio alimentario en el hogar aumentó en España durante el año 2018 un 8,9 % respecto al ejercicio anterior y se tiraron a la basura 1.339 millones de kilos de comida, según datos oficiales publicados este miércoles. Así se desprende del panel sobre desperdicio elaborado por el...
19-06-2019 13:37:59 0 menéame
Burger King lanza una Whopper con la hamburguesa vegana de Impossible Food
Con motivo del anuncio, Burger King ha publicado un vídeo en el que se sirve la nueva Impossible Whoper –que así se ha bautizado el lanzamiento– a diversos consumidores. Y todos quedan sorprendidos de lo indistinguible que es la hamburguesa vegana de la carne real, algo que también apuntaron los...
01-04-2019 17:17:31 0 menéame
Comida de combate: probando cómo se alimenta el ejército español
Desde los 90 del siglo pasado, se comenzó a trabajar con las raciones de combate. Unas raciones al principio colectivas (raciones colectivas de campaña), para 36, 12 o 10 personas, que proporcionaba alimentos equilibrados, ligeros y con buenas propiedades organolépticas para cubrir las...
30-11-2021 23:40:14 0 menéame
En Yelmo están prohibiendo algo perfectamente legal, entrar al cine con tu comida y bebida. Así puedes reclamar
Ir al cine es un plan que cada día está más caro. El precio de las entradas no ha dejado de subir en todos estos años -la media ahora está en 10 euros por ticket- y si ya quieres beber y comer algo dentro...la tarde de película te puede salir por más de 20 euros. Por persona. [...] Pero...
04-11-2021 00:00:19 0 menéame
Por favor, no le quites los conservantes a mi comida
La moda de los anticonservantes se extiende lenta pero imparable. La búsqueda de una alimentación más sana parece estar propiciando un sinfín de medidas que buscan lo mejor para la salud, pero que no siempre están avaladas por la evidencia. Un ejemplo muy claro es el ataque indiscriminado que se...
14-09-2018 09:55:03 0 menéame
Todo listo para llevar agua y comida al animal atrapado en un estanque rodeado de la lava del volcán de La Palma
“Ya está preparado” el operativo para llevar agua y comida al animal, según fuentes de los equipos de rescate y coordinación de emergencias, citados por Canarias 7. Un dron de la Unidad Militar de Emergencias (UME) llevara agua y comida al animal.
13-10-2021 00:40:23 0 menéame
Ferran Adrià confiesa que su secreto es echarle a todo vinagre de Módena caramelizado
Asegurando que “consigue que todo parezca vanguardista”, el cocinero más famoso de España, Ferran Adrià, ha confesado esta semana en una entrevista que el principal secreto de la “cocina molecular» es usar reducción caramelizada de vinagre de Módena. “Le pones churretes de esos por encima a...
12-12-2021 18:25:02 0 menéame
Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraor
Dice el diccionario de la Real Academia Española que la paella es un “plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España”, además de la “sartén en que se hace la paella”. Se trata de una definición bastante fiel a la idea que se...
20-09-2020 17:05:28 0 menéame
¿Qué le pasa realmente a tu cuerpo cuando comes mucho?
Estoy convencido de que puedo predecir cómo me sentiré después de las comidas con familia, amigos y/o compañeros durante la Navidad: perezoso, con sueño y muy lleno. Pero también estoy convencido de que, a la hora del almuerzo al día siguiente de cualquiera de esos encuentros, encontraré espacio...
18-02-2020 11:34:45 0 menéame