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El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico
Hoy es posible encontrar azúcar literalmente hasta en la sopa, pero no siempre fue así. Para que el azúcar se convirtiera en el producto omnipresente que es ahora fue necesaria toda una serie de procesos geopolíticos y económicos que han tenido y siguen teniendo gran importancia en el devenir...
18-07-2020 00:50:21 Popularidad: 0Aplausos en Twitter a la respuesta de 'SinAzúcar.org' a la pregunta de cuánto azúcar tiene un porro
Aplausos en Twitter a la respuesta de 'SinAzúcar.org' a la pregunta de cuánto azúcar tiene un porro
22-07-2020 16:29:05 0 actualidad twitter azucar porros menéame
No son imaginaciones tuyas, los helados y dulces se han vuelto más pequeños. Se llama reduflación
Hace unos días, una polémica evidenciaba en Twitter que el tamaño de los helados se ha reducido considerablemente con los años. Y lo cierto es que no sólo sucede con esos productos. También los snacks, cereales, golosinas, detergentes, refrescos e incluso medicamentos lo han experimentado. Se...
14-07-2021 16:55:25 0 ocio helados dulces fotos menéame
Un bebé prueba el helado por primera vez
Prestad atención a su mirada.
21-01-2020 23:41:58 0 cultura helado bebe comida menéame
Consumo prohíbe que las personas famosas protagonicen publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a los menores
El Ministerio de Consumo prohibirá que personas mediáticas y con influencia mediática protagonicen anuncios de alimentos y bebidas no saludables dirigidas a captar niños y adolescentes.
07-03-2022 15:30:03 0 actualidad publicidad azucar famosos-alimentacion-adolescentes-garzon menéame
Cepillarse los dientes para mantener el cerebro libre de bacterias
Cuando conocemos a una persona con una enfermedad cardiovascular, alzhéimer o diabetes no pensamos en que no se ha cepillado bien los dientes. Asociamos una mala higiene oral con problemas en la boca como caries, inflamación de las encías y mal aliento, pero no con complicaciones en otras partes...
27-07-2020 19:25:24 0 cultura cepillarse dientes cerebro menéame
El sorprendente efecto del azúcar en el sistema inmunitario
“Hemos averiguado que, mientras que la utilización de la glucosa era necesaria para la supervivencia en modelos de inflamación viral, resultaba letal en modelos de inflamación bacteriana”, explica el estudio. En otras palabras, mientras que los especímenes analizados morían si tomaban glucosa...
24-04-2019 22:28:51 0 cultura efecto azucar sistema menéame
El azúcar podría derrotar al coronavirus chino
Investigadores suizos y británicos han conseguido destruir, por simple contacto, numerosos virus, entre ellos los responsables de infecciones respiratorias y herpéticas, únicamente modificando las moléculas del azúcar. Este resultado, que se publica en la revista Science Advances, permitirá...
18-04-2020 21:57:43 0 actualidad azucar coronavirus chino menéame
Por qué el Gobierno subirá el IVA a la Coca-Cola Zero si no lleva azúcar
El anteproyecto de Presupuestos de Generales del Estado (PGE) de 2021 planea recaudar hasta 400 millones de euros gravando el consumo de este tipo de bebidas
31-10-2020 04:20:06 0 actualidad por-que gobierno subir menéame
El consumo excesivo de azúcar daña a tu cerebro (ESTUDIO)
Consumir más de 25 gr de azúcar al día puede tener repercusiones a nivel cerebral
18-02-2020 20:45:30 0 cultura azucar cerebro estudio menéame
¿Merecen la pena los productos “sin azúcar añadido”?
Cada vez es mayor el consumo de edulcorantes debido a una mayor presencia de productos “sin azúcar añadido” en el mercado. Sin embargo, recurrir a estos productos no siempre merece la pena (a no ser que padezcas problemas de diabetes). Además, suelen ser bastante más caros.
08-07-2019 10:22:13 0 actualidad productos azucar anyadido menéame
Estos son los alimentos que se prohibirían en España (por exceso de azúcar) si se implantase la normativa de Portugal
A pesar de la nueva normativa en Portugal que tiene como objetivo desincentivar el consumo de azúcares entre los menores de 16 años, Luis Alberto Zamora, ha aclarado que "no es el fin de la publicidad"."Primero, porque es para los menores de 16 años y no se ha prohibido,sino que...
24-08-2019 14:09:58 0 cultura espanya azucar sal menéame
La NASA premiará con 1 millón de dólares a quien logre convertir CO2 en azúcar
El dióxido de carbono domina la delgada atmósfera de Marte, así que sacar provecho de esa capa podría ser crucial de cara a misiones espaciales que colonizasen el planeta rojo. Eso es lo que pretende la NASA, que ha anunciado una inciativa con la que premiará con un millón de dólares a la...
10-09-2018 04:15:27 0 cultura nasa premio co2 menéame
El problema del azúcar en niños: «Los padres consideran que el bizcocho casero es de muy buena calidad»
En España, los niños duplican la ingesta de azúcares estipulada por la OMS. En concreto, según un estudio realizado por investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos José Mataix Verdú, de la Universidad de Granada (UGR), los pequeños de la casa alcanzan los 55,7 gramos...
06-08-2023 18:46:10 0 actualidad salud infantil azucar menéame
El azúcar es adictivo: estos son los cinco datos que lo demuestran
Existen 11 criterios para diagnosticar un SUD y si un paciente cumple sólo 2 de estos ya se consideraría que sufre adicción. Los autores comprobaron si la relación con el azúcar en modelos animales cumplía alguno de esos puntos, que se agrupan en cuatro categorías: criterios sobre problemas con...
11-07-2019 06:10:09 0 cultura azucar adictivo cinco menéame
¿Cuánto azúcar consumimos a diario sin darnos cuenta?
Según el estudio Anibes, realizado en 2013, la ingesta media de azúcar total en España fue de 76,3 gramos al día, de los cuales casi 33,9 gramos al día fueron de los denominados azúcares libres o añadidos, lo cual representa un 7,3 por ciento de la ingesta energética total. Este porcentaje...
04-07-2019 15:30:19 0 actualidad alimentos azucar salud menéame
![Qué le ocurre a tu cerebro cuando dejas el azúcar [EN]](https://www.meneame.net/backend/media?type=link&id=3553595&version=0&ts=1631117886&image.jpeg)
Qué le ocurre a tu cerebro cuando dejas el azúcar [EN]
El azúcar puede tener un gran efecto en nosotros. Por ello, no es sorprendente que se vean efectos negativos cuando consumimos menos azúcar o lo dejamos completamente. Es durante esta etapa de "sugar withdrawal" donde síntomas físicos y mentales se han registrado: incluyendo...
08-09-2021 21:40:06 0 ciencia azucar addicion dopamina menéame
Asociación entre consumo de refrescos y mortalidad en diez países europeos
Ha sido un proyecto de investigación llevado a cabo entre los años 1992 y 2000 por el Estudio Prospectivo Europeo sobre Cáncer y Nutrición (EPIC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) el que ha demostrado que existe una relación directa entre el consumo de refrescos y el riesgo de...
19-11-2020 07:50:22 0 ciencia consumo refrescos bebidas menéame
Los ayunos intermitentes pueden beneficiar a las personas en riesgo de diabetes
Alimentarse de forma restringida en el tiempo –un fenómeno conocido como ayuno intermitente– posee ciertos beneficios para las personas con síndrome metabólico, un grupo de trastornos que aumenta el riesgo de enfermedad cardiaca y diabetes tipo 2. Eso sí, se necesitan estudios más grandes antes...
05-12-2019 18:17:11 0 menéame
Haga 2020 el año de menos azúcar (ENG)
Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es reducir los alimentos con azúcar agregada. Nuestro desafío de azúcar de 7 días le mostrará cómo hacerlo.
01-01-2020 19:00:42 0 menéame
Castilla y León ve «infumable» la subida del IVA a las bebidas azucaradas
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, ha considerado «infumable» la subida del 10 al 21 por ciento del IVA que va a aplicar el Gobierno de la nación a las bebidas azucaradas y edulcoradas en su venta en supermercados y en otras tiendas minoristas....
03-11-2020 09:55:04 0 menéame
Obesidad y azúcar: aliados o enemigos
Aunque existe una clara relación entre la ingesta de grasas y la ganancia de peso, el papel de los carbohidratos y más concretamente el de la sacarosa en el desarrollo de obesidad es más controvertido. [...] A pesar de la publicación de múltiples estudios y comunicaciones a este respecto en los...
19-10-2020 16:16:06 0 menéame
En China la obesidad se dispara hasta límites inconcebibles, y no, no es sólo porque antes pasasen hambre
La noticia saltó recientemente en los medios. No sólo es que China ya haya adelantado oficialmente a EEUU en la tasa de obesidad de la población adulta, sino que incluso uno de cada cinco niños chinos sufre de sobrepeso u obesidad, algo que todavía debería ser más extraño a edades tempranas. En...
04-06-2019 13:15:01 0 menéame
Las bebidas con más azúcar van a tener más impuestos: Portugal [pt]
Las tarifas de las bebidas azucaradas no son una medida nueva, pero el gobierno prepara cambios en el impuesto a las sodas, por lo que el Ministerio de Salud propondrá la creación de cuatro escalones, en lugar de los dos actuales, que permitirían tasas más altas de bebidas con mayor valor...
23-09-2018 20:00:40 0 menéame
La industria azucarera y la falta de prevención impulsan la crisis de salud oral que afecta a media humanidad
Las enfermedades bucodentales representan una carga para la salud pública mundial que ha sido ignorada por la comunidad sanitaria, según un especial de la revista médica The Lancet. La carga de las enfermedades orales está aumentando a medida que más personas se exponen a los factores de riesgo...
19-07-2019 12:41:23 0 menéame
Un cambio genético ocurrido hace unos 450 millones de años podría ser responsable de digerir mejor los azúcares
Gracias al proyecto de estudio genético global 1000 genomas se ha podido analizar en detalle el genoma de humanos, observándose que de la proteína CHC22 existen dos variaciones. Esta proteína, que aparece en los humanos pero no en los ratones –entre otros animales−, experimentó una mutación en...
10-06-2019 14:32:04 0 menéame
A ellos nadie les dice cuánto beber antes de conducir ni cuánto azúcar insano darles a sus hijos
Hay gente que se siente destinada al poder y la gloria, que cree que lo de tener mando en plaza, dinero en el banco y comida en la nevera es una cuestión de clase, un derecho de cuna, y por lo tanto suele caer en la paradoja de presentarse como defensora de la ley y saltársela, de tener mano...
03-11-2021 18:00:16 0 menéame
Estudio que anunciaba que 'la carne es saludable' tiene vínculos con la industria
"Bradley C. Johnston fue el autor principal de un estudio similar que intentó desacreditar las pautas internacionales de salud que aconsejaban a las personas a comer menos azúcar". Ese estudio sobre el azúcar "fue pagado por el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida, o...
11-10-2019 21:06:47 0 menéame
¿Es la 'fast food' ésa una droga?
Ahora está en los manuales básicos de mercadotecnia, pero hasta mediados del siglo XX a nadie se le había ocurrido crear necesidades en los consumidores. Así surgió este invento y otros muchos. Crear necesidad para ofrecer el producto que la satisfaga.
06-11-2019 11:27:02 0 menéame
Cantante Demi Lovato critica heladería por promover productos “sin azúcar”. Dice que incentiva trastornos alimenticios
La cantante acusó de “gordofóbica” a una tienda de yogur helado en Los Ángeles. “Encuentro sumamente complicado pedir yogur helado en The Bigg Chill cuando tengo que pasar al lado de un montón de galletas sin azúcar y otro puñado de productos dietéticos antes de llegar a la caja. Sean mejores...
24-04-2021 18:19:26 0 menéame
Mentiras sobre el azúcar que no deberíamos creer
Unas cuantas leyendas sobre el azúcar continúan arraigadas como garrapatas en los cerebros de buena parte de la población, algunas de ellas alimentadas (sorpresa) por la maquinaria de márketing de las empresas que lo producen o que lo usan en sus productos. ¿No has oído nunca lo de que es...
29-05-2019 12:13:51 0 menéame
Que no te líen con el azúcar
Azúcar, azúcar y más azúcar... Desde hace un tiempo no se habla de otra cosa. A pesar de ello, todavía hay personas que no son conscientes de la enorme cantidad que consumen y de los perjuicios que eso podría suponer para su salud. En el otro extremo, encontramos personas cuya preocupación por...
31-10-2018 17:10:46 0 menéame
La huella invisible
Lou Piniella, Dan Albert, Ralph Abascal, Carmen Fariña. ¿Qué tienen en común estas eminentes personas nacidas a lo largo y ancho de EEUU? Todas son descendientes de españoles que se asentaron allí a finales del XIX o principios del XX. Y en realidad, sólo forman la punta del iceberg: son los...
13-06-2020 00:34:04 0 menéame
Por qué debemos evitar el desayuno dulce (que tomamos la mayoría en España)
La OMS desaconseja que los azúcares libres superen el 10% de las calorías diarias y recomienda que se queden en un 5%. Esta cantidad está alrededor de los 25 gramos de azúcar al día, que es aproximadamente la cantidad en cuatro sobres de azúcar para café o en un vaso de zumo de naranja (sí, el...
22-10-2023 09:45:09 0 menéame
Rocío Monasterio anima a los cubanos a "recuperar sus libertades y, de paso, mi plantación de azúcar"
“Luchad, compatriotas. Todos añoramos aquella Cuba de libertad, prosperidad y un sueldito de hambre a fin de mes tras 14 horas cortando caña, ¿verdad?”, ha comentado la diputada por VOX en Madrid.
14-07-2021 13:04:10 0 menéame
El Gobierno quiere subir el IVA al zumo de naranja como si fuera un refresco azucarado
La conselleria anunció ayer que «ante las informaciones de los últimos días, que incluyen a los zumos y néctares sin azúcar añadido en el decreto a las bebidas y lácteos azucarados que prepara el Ministerio de Consumo», ha reclamado una reunión con el titular del mismo, Alberto Garzón, con...
21-11-2020 11:40:05 0 menéame
Por qué comer un dónut y beber un vaso de agua es mucho peor que comer dos dónuts
Para la prueba seleccionaron a 35 voluntarios y los dividieron en 5 grupos. Al grupo A les dieron un dónut relleno de gelatina de frutas. A los grupos B, C y D les dieron el mismo dónut acompañado de una botella de agua con las instrucciones de bebérsela media hora antes del dónut, durante el...
24-08-2018 02:11:01 0 menéame
Científicos capturan Time-Lapse de una célula inmune que se mueve a través del cuerpo [ENG]
En abril de 2018, un equipo de científicos realizó un avance en imágenes que les permitió capturar este increíble video de una célula inmune que se mueve a través de los tejidos del oído interno de un pez cebra, recogiendo partículas de azúcar a medida que avanza.
01-12-2019 13:32:45 0 menéame
En el siglo XVI tener los dientes negros era símbolo de estatus
En aquellos tiempos, en el siglo XVI, el azúcar era algo muy valioso. Se solía guardar bajo llave en las cocinas y, por supuesto, sólo estaba disponible para los acaudalados. La reina podía tener cuanto quisiera, como es lógico, pero lo cierto es que consumía más azúcar del recomendable. Esto...
18-02-2021 04:16:07 0 menéame